Descarboxilación del Piruvato y formación de Acetil CoA.

Acetil CoA se forma a partir de CoA: Grupo adenina, azúcar ribosa, ácido pantoténico y grupo sulfridilo o tiol ( -SH ) (Grupo activo).
Grupo tiol ( -SH ) del CoA reacciona con grupo carboxilo ( -COOH ) para formar acil CoA. Si se une grupo acetilo ( CH3COO-) será acetil CoA, que tiene ala energía y es un capacitor para donar grupos acetilo.

La función del acetil CoA en el metabolismo, es formado a partir de carbohidratos, grasas y proteínas. La oxidación de acetil CoA proporciona energía para tejidos.

La formación de Acetil CoA a partir del piruvato.
- Piruvato deshidrogenasa ( PDH ) cataliza la acetil descarboxilación irrversible del Piruvato a acetil CoA. No se puede sintetizar glucosa a partir de acidos grasos.

La piruvato deshidrogenasa, es un complejo multienzimatico (E1, E2 Y E3), catalizan dos o más pasos en una vía metabólica. Piruvato es descarboxilado y se transfiere grupo acetilo a lipato y luego a CoA = Acetil CoA.

CONTROL DEL PIRUVATO DESHIDROGENASA:

1) Control alostérico:

-NADH inhibe E3.
- CoA inhibe E2.

2) Regulación de PDH por fosforilación irreversible:

PDH cinasa cataliza fosforilación e inactiva PDH.
PDH fosfatasa desfosforila y activa PDH.

Deficiencia de timina ( Vitamina B1 ), disminución de actividad de PDH y acumulación de piruvato. Piruvato en exceso se hace lactato y se hace acidez láctica. (Provoca alteraciones neurologicas y cardiovasculares).